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Lanchonete
Gestão ágil para lanchonetes, sanduicheiras e fast food.
Registre pedidos no balcão, em mesas ou via delivery em uma única tela. Os pedidos chegam automaticamente na tela da cozinha, reduzindo erros e acelerando o atendimento. Controle fichas técnicas de cada lanche para conhecer o custo real de cada item vendido.
Gerencie o estoque de pães, frios, ingredientes e embalagens com alertas de reposição. Emita NFC-e, controle o caixa por turno e acompanhe os produtos mais vendidos. Relatórios de desempenho ajudam a identificar horários de pico e a dimensionar melhor a equipe.
O que o sistema faz para Lanchonete
Vendas
- PDV rápido para balcão e retirada com fila de pedidos
- Comanda por senha e chamada de pedido pronto
- Venda por delivery integrada a iFood e balcão próprio
- Combos de lanche, batata e refrigerante em um toque
- Emissão de NFC-e no fechamento de cada pedido
Estoque
- Ficha técnica por lanche com baixa de pão, carne e queijo
- Controle de insumos por porção e ponto de reposição
- Validade de perecíveis e frios com alerta de vencimento
- Baixa automática de embalagens e descartáveis por venda
Financeiro
- Contas a pagar de fornecedores de pão, carne e bebidas
- Fluxo de caixa diário com sangria e suprimento de troco
- Conciliação de Pix, cartão e taxas dos apps de delivery
- Fechamento de caixa por turno e por operador
Custos
- Custo real de cada lanche pela ficha técnica de insumos
- Margem por item e por combo montado
- Precificação considerando embalagem e descartáveis
- Comparativo de custo entre fornecedores de carne e pão
Particularidades
- Montagem de lanche com adicionais e remoção de itens
- Cardápio com sabores fixos e sugestões do dia
- Gestão de delivery próprio e apps na mesma tela
- Pico de vendas em horários de almoço e noite