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Hamburgueria
Gestão integrada para hamburguerias artesanais, smash burgers e redes.
Gerencie pedidos por balcão, mesa e delivery em uma única tela. Cada pedido vai automaticamente para a tela da cozinha com os itens e modificações do cliente. Controle fichas técnicas de cada hambúrguer para calcular o custo real e a margem de cada item do cardápio.
Gerencie montagem de combos, adicionais e retiradas sem erros. Controle o estoque de carnes, pães, ingredientes e embalagens com alertas de reposição. Emita NFC-e e acompanhe o tempo médio de preparo e os produtos mais pedidos para otimizar a operação.
O que o sistema faz para Hamburgueria
Vendas
- PDV com montagem de burger e escolha de ponto da carne
- Comanda de mesa e pedidos para viagem no mesmo caixa
- Adicionais de bacon, cheddar e molhos por clique
- Delivery integrado a iFood com envio de status ao cliente
- Emissão de NFC-e e NF-e na conclusão da venda
Estoque
- Ficha técnica do blend com baixa de burger, pão e queijo
- Controle de porções de fritas e molhos artesanais
- Validade da carne resfriada e do pão brioche
- Reposição de insumos pelos combos de maior saída
Financeiro
- Contas a pagar de açougue, hortifrúti e cervejaria
- Fluxo de caixa com taxas de app e cartão descontadas
- Conciliação de Pix, cartão e vale-refeição
- Controle de comissão de garçom por comanda
Custos
- Custo do burger artesanal pela ficha técnica do blend
- Margem por linha smash, gourmet e vegetariana
- Precificação de combos com fritas e cerveja
- Análise de rentabilidade por adicional vendido
Particularidades
- Personalização total do lanche com ponto e adicionais
- Cardápio rotativo e burger do mês sazonal
- Harmonização de cerveja artesanal com o burger
- Controle de delivery próprio e apps simultâneos